明星蔬菜,重庆代孕中心的宝宝们怎么不爱吃?

  因为营养价值高,这两年秋葵突然之间就火了起来,每100克秋葵里面含有101mg钙、4.4克膳食纤维,能够促进肠道蠕动、增加饱腹感。可以说是含钙量比较高的一种蔬菜,在秋葵的嫩颊上富含了各种维生素和胡萝卜素,可以保护视力。而秋葵嫩果的黏液更是好东西,富含、钙、锌、钾、硒、维生素B1等多种营养成分。
  早就想给宝宝做点秋葵吃了,但说实话,我和宝宝都不太喜欢秋葵的口感和味道,所以呢,还得开动脑筋,先让宝宝尝试变了样子的秋葵,用虾胶来酿秋葵,再做成厚蛋烧,从外边看,宝宝不会发现这就她之前不爱吃的秋葵,味道也比其他做法好吃多了。
  卖相一级棒的虾胶秋葵厚烧越吃越有甜丝丝的感觉,里边秋葵的口感更是比黄瓜更清新呢!
  虾胶秋葵厚蛋烧重庆代孕
  食材:秋葵110g、鲜虾70g、鸡蛋1个。
  调料:无(过了周岁的宝宝可根据宝宝口味来决定是否加盐)
  烹制方法:蒸
  是否搭配主食:需搭配主食
  参考月龄:11个月以上
  难易程度:中等难度(把虾胶灌倒秋葵里会有一点些难度)
  提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。消化功能不好,胃动力不足的宝宝,要少吃秋葵这类多酚类物质过高、抑制消化酶活性的蔬菜。
  1. 准备食材:秋葵110g、鲜虾70g、鸡蛋1个。
  2. 将秋葵洗净后,切掉头尾,然后把秋葵里面的瓤去除。
  PS:挖空秋葵有一点点难,我想到了一个好的办法,就是用筷子尾端,竖直着将秋葵里边的籽都推出来,一定要小心别把秋葵外皮弄破了哦~
  去除的秋葵瓤也别丢掉,稍候可以混合在虾泥里边。
  3. 掏空的秋葵横截面还有点小花瓣的样子呢!
  4. 将虾洗净后,去头去尾去皮,然后用牙签挑去虾线。
  5. 再把处理好的虾仁切成小块。
  6. 然后将虾仁放入搅拌机,搅打成虾泥。
  7. 搅拌好的虾泥有一点胶质的感觉,放到小碗中备用。
  8. 把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。
  9. 取出20g蛋清,放入虾泥中。
  PS:对蛋清过敏的宝宝可以用少许清水来替代。
  10. 用筷子不断搅打虾泥和蛋清,直到混合均匀,虾泥上劲为止。搅拌好了之后,可以把秋葵籽也加进来。
  PS:一般在做虾泥、虾胶类的辅食,我都会担心虾有腥味。所以,我会在里边滴上2滴柠檬汁,有去腥的效果哦!我搅拌的时间长了,居然出现了蛋清被打发的效果,做出来的口感和味道特别地好吃!
  11. 取一个小杯子,套上裱花袋。
  PS:这样装虾泥可以防止虾泥撒的到处都是,既干净又方便。一般做烘焙类的辅食,都可以用这样的方法来使用裱花袋哟~
  12. 将搅拌好的虾泥倒入裱花袋中。
  13. 用剪子在裱花袋前端剪开一个小口。
  14. 将虾泥挤入掏空的秋葵里。
  PS:一定要确保秋葵被虾泥填满哦!
  15. 把秋葵放到锅上蒸15分钟左右,重庆代孕网直至秋葵和里面的虾肉都蒸熟。
  16. 再把之前分离出来的蛋黄打散,加入水淀粉搅拌均匀。
  PS:一般在菜谱中,我们经常会看到“水淀粉”这个词,水淀粉其实就是淀粉与清水的混合物。我用了5克的淀粉和25克的清水混合而成水淀粉。
  17. 在锅上刷一点油防粘,将鸡蛋液倒入锅中,放上蒸熟的虾胶秋葵。
  PS:趁着鸡蛋液没熟就要将秋葵放进去,这样可以让秋葵和鸡蛋饼粘住,更容易卷起来。
  18. 在2个秋葵中间用铲子轻划开一道,挨个卷起来。
  19. 卷好的秋葵再稍微把接缝处煎30秒左右,就可以出锅了。
  PS:再煎一下可以确保鸡蛋饼熟透,又能让接缝处结合在一起。
  20. 将秋葵厚烧切成小段,色泽金黄的蛋饼卷上清爽鲜嫩的虾胶秋葵。嗯!它们三个果然是绝配啊!